Menikmati hidangan tanpa tambahan saus mungkin bagi sebagian orang rasanya kurang lengkap, ya. Jadi penambah cita rasa makanan yang biasa dicocol sampai ditumis, akan tetapi, saus instan kurang baik bila dinikmati setiap saat, oleh karena itu membuat saus sendiri dengan Blixer lebih disarankan.

Bahaya Konsumsi Saus Instan

• Banyak pengawet dan pewarna

Risiko obesitas berisiko naik akibat pengawet, perisa, pengental, dan pewarna jadi komponen utama dalam pembuatan saus instan, belum lagi penambahan MSG. Kenaikan gula darah, mual, sakit kepala, sampai sakit dada akibat kandungan kimiawi juga terjadi di sebagian orang.

• Tinggi natrium

Tingginya kandungan natrium yang melebihi batas harian biasa hadir dalam makanan instan. Terlalu banyak konsumsi natrium setiap harinya lama kelamaan picu risiko stroke, hipertensi, sampai jantung.

• Picu gula darah tinggi

Bagi yang punya masalah gula darah tinggi pun saus instan ini dapat berisiko pada kesehatan mengingat adanya tambahan gula pasir dan pemanis pada setiap produknya.

Kenapa Harus Buat Saus Sendiri?

Saus memang mampu menambah cita rasa makanan dan selera makan anda. Bahan makanan ini juga biasanya dijadikan pengental masakan, namun konsumsi berlebihan pun sangat tidak disarankan. Ini dia beberapa alasan kenapa anda harus buat saus sendiri di rumah :

• Bahan baku segar

Dalam proses pembuatannya, anda hanya menggunakan bahan baku yang segar, mulai dari bawang, cabai, tomat yang langsung dibeli di pasar lalu blender sendiri sampai halus di rumah. Soal rasa pun bisa diatur sendiri penggunaan bumbunya.

• Higienis

Saus yang dibuat sendiri jelas lebih higienis dibandingkan beli instan. Saus pabrikan mungkin saja terkontaminasi dari barang di sekitarnya dan bahan bakunya yang belum tentu segar.

• Tanpa bahan kimia

Tanpa pengental, pengawet, maupun perisa menjadikan saus buatan rumah lebih sehat dikonsumsi oleh keluarga. Terlebih takaran bumbunya yang tak akan berlebihan seperti saus instan.

• Porsi lebih banyak

Merasa saus instan porsinya lebih sedikit? Bagi penggemar saus, membuat sendiri saus di rumah punya keuntungan dari porsi yang lebih banyak. Anda bisa mengolah dan menyimpannya sebagai stok.

• Komposisi bisa divariasikan

Lebih menariknya lagi, variasi komposisi saus yang diinginkan sesuai kebutuhan pengguna saat itu mampu perkaya cita rasanya dan menambah kelezatan makanan.

Penutup

Kebanyakan masyarakat Indonesia gemar menambah saus dalam piring makanannya. Tak heran, saus memang menambah cita rasa makanan jadi lebih asam, manis, dan gurih yang membuat selera makan naik. Di balik kelezatannya, saus instan punya sisi negatif terhadap kesehatan sehingga lebih disarankan mengolah sendiri di rumah.

Buat sendiri saus sehat buatan rumahan dengan bantuan Blixer, mesin pelembut bahan makanan yang mampu menghaluskan bahan pembuatan saus secara sempurna dan lebih higienis.